Description
La robe
Robe rouge grenat
Le nez
Marqué par des aromes de fruits murs
La bouche
Ample, fruitée et d’une belle concentration de tanins fins.
Depuis deux générations, la transmission se fait par les femmes.
La propriété est située sur la commune de Pomerol au cœur géographique de l’appellation sur un sol sablonneux et graveleux sur certaines parcelles, avec une sous–couche de crasse de fer et d’argile verte.
La culture est traditionnelle et les vendanges manuelles. La vignification, thermorégulée, se déroule sur trois semaines environ. La production moyenne est de l’ordre de 21 000 bouteilles.
Ce vin provient d’un assemblage de vieilles vignes au sol silicieux et graveleux. L’encépagement se décompose comme suit 95% Merlot et 5% Cabernet Sauvignon.
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