Description
La robe
Une jolie robe dorée
Le nez
Le nez s’ouvre sur des notes de zestes de citron, de pommes cuites et de fleurs d’oranger, savoureuses et précises
La bouche
En bouche, ce vin possède une superbe acidité tonique qui apporte un twist rafraichissant à des saveurs plus mielleuses. La finale est vive mais gourmande, d’une longueur incroyable…
”Le Château Rabaud-Promis est classé Premier Grand Cru Classé dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.
Château Rabaud Promis – Grand Cru classé 1855
Depuis le 17ième siècle, les vins produits sur le domaine ont toujours offert un équilibre harmonieux laissant s’exprimer pleinement une richesse aromatique détonante.
Le château Rabaud-Promis, domine la vallée du Ciron et celle de la Garonne permettant au microclimat spécifique de la région d’exercer son rôle de « concentrateur de goût ».
C’est sur la colline de Rabaud, face au célèbre Château d’Yquem, que se trouve le Château Rabaud-Promis. La demeure principale est particulièrement splendide, elle fut construite au XVIIIème siècle et sa façade remarquable est l’oeuvre de l’architecte Victor Louis. La création de son vignoble en revanche, se confond avec la naissance du Sauternes.
Les cépages présents sont typiques du Sauternais: Le sémillon (80%) et le sauvignon (20%) ).
Le terroir, propice à la vigne est complexe, composé d’un sous-sol argilo-sablonneux recouvert d’une large nappe de graves pyrénéennes.
L'UNIVERS CHATEAU RABAUD PROMIS
La qualité de son cru lui vaut une solide réputation depuis plusieurs siècles, récompensée en 1855 par un classement en Premier Cru. De découpes de propriété en changement de propriétaire, le Château Rabaud-Promis a trouvé la stabilité en 1950 avec son rachat par Raymond-Louis Lanneluc. Depuis, la propriété est exclusivement familiale, gérée par Michèle et Philippe Déjean et leur fils Thomas.
L'AVIS DES GUIDES - Sauternes Rieussec
- 94/100 Le Figaro
- 90/100 Wine decider
- 94/100 Wine advocate
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