Description
La robe
Rouge profond
Le nez
Arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes d’épices, de cuir et de réglisse.
La bouche
En bouche, ce vin est généralement riche et plein, avec une structure tannique bien équilibrée. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des nuances de bois, d’épices et une touche minérale typique du terroir.
Puissant et complexe
Ce Châteauneuf du Pape s’accordera à la perfection avec de la viande rouge
Arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes d’épices, de cuir et de réglisse. En bouche, ce vin est généralement riche et plein, avec une structure tannique bien équilibrée. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des nuances de bois, d’épices et une touche minérale typique du terroir. Une finale longue et persistante, soulignant la complexité et l’élégance du vin.
Suggestions de présentation – Photos non contractuelles – Vendu sans accessoires
DOMAINE PAUL AUTARD
Dans cet échange intergénérationnel, la connaissance du terroir de Châteauneuf-du-Pape, du cycle végétatif et du
travail de plantation des vignes est l’une des clefs essentielles.
Jean-paul Autard a une démarche résolument tournée vers le respect de l’équilibre naturel et de la bio-diversité. L’effeuillage favorise l’ensoleillement et permet d’obtenir un bon état sanitaire des vignes.
Nous exploitons notre domaine en culture raisonnée.
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