Epicé, fruité et boisé.
Affiné en ex-fûts de Cognac, de vermouth italien et d’eau de vie de gingembre
La Box Léopoldine : grands vins et champagnes à La Réunion
Spicy Nouba- Benjamin Kuentz
85,00 €
Originaire de Charentes. En savoir +
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Description
La robe
Caramel
Le nez
Notes de céréales vertes boisées, étoffées d’essence de vanille et d’écorces d’oranges confites. Notes de céréale fraîche, d’orge, légères notes vanillés, bois sec
La bouche
Douceur et souplesse, une attaque slow. La vanille toujours, mêlée à des épices sensuelles, curcuma et paprika doux, sont secouées d’un zeste d’amertume. Il détonne plus encore en version Old Fashioned.. Attaque d’abord franche, laissant place à un whisky suave. Un milieu de bouche boisé et céréalier, notes de gingembre et de gentiane
”Comme une confession que l'on retiendrai sur le bout de la langue !
Benjamin Kuentz : éditeur de whisky français
Avoir le goût du bel ouvrage. Avec l’envie de faire découvrir, au plus grand nombre, la richesse des terroirs de France et les sensations gustatives insoupçonnées derrière l’appellation whisky.
A la recherche des meilleurs artisans, Benjamin Kuentz explore les quatre coins de France et va à la rencontre d’hommes et de femmes, agriculteurs céréaliers et distillateurs, qui travaillent avec passion et éthique.
A l’issue de ces rencontres, il les invite à exprimer leur sensibilité pour créer des whiskies français contemporains, vrais et élégants, tous dotés d’une personnalité unique et forte.
ONDE D’ÉPICES FIÉVREUSES ET DE FRUITS MÛRS. UNE COULEUR, UN TEMPO, CEUX DE SPICY NOUBA, WHISKY VELOURS, GÉNÉREUX, RYTHMIQUE.
À la fois délicat, vif, fumé, fruité et légèrement tourbé, latin de cœur, oriental de corps. Ronde d’épices fiévreuses et de fruits mûrs. Une couleur, un tempo, ceux de Spicy Nouba, whisky velours, généreux, rythmique. A la fois délicat, vif, fumé, fruité, latin de cœur, oriental de corps. Son nez surprend de vivacité.
Affiné en ex-fûts de Cognac, de vermouth italien et d’eau de vie de gingembre
A LA TABLE DE...
Anne-Sophie PIC, Pierre GAGNAIRE, Yannick ALLENO, Alain PASSARD, Georges BLANC, Mauro COLAGRECO, Hôtel MARTINEZ, Hôtel RITZ, etc…
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