Description
La robe
Jaune clair
Le nez
Fleurs blanches, fruits du verger (la poire en particulier). Notes de Céréales et d’herbes fraîches, légèrement épicé
La bouche
Attaque croquante, toute en souplesse. Fruité (poire et fruits jaunes comme la mirabelle), végétal; Son finale maltée, légèrement épicée, aérienne, qui ouvre l’appétit
”Un whisky des beaux jours, frais, souple et un brin surprenant
Benjamin Kuentz : éditeur de whisky français
Avoir le goût du bel ouvrage. Avec l’envie de faire découvrir, au plus grand nombre, la richesse des terroirs de France et les sensations gustatives insoupçonnées derrière l’appellation whisky.
A la recherche des meilleurs artisans, Benjamin Kuentz explore les quatre coins de France et va à la rencontre d’hommes et de femmes, agriculteurs céréaliers et distillateurs, qui travaillent avec passion et éthique.
A l’issue de ces rencontres, il les invite à exprimer leur sensibilité pour créer des whiskies français contemporains, vrais et élégants, tous dotés d’une personnalité unique et forte.
(D’un) Verre Printanier surprend par sa légèreté et sa fraîcheur. Comme la Nature quand elle renaît, ce Single Malt du pays des mirabelles éveille à des senteurs et des couleurs nouvelles. Il se distingue par un goût bien défini entre l’arôme brut et la fragrance. Mais réserve sa part de secret qui tient en haleine.
La dominante est fruitée, jouant de notes de fruits blancs et de céréale fraîche, quand le final s’avère épicé, d’une jolie souplesse. Une promenade olfactive à ciel ouvert, hors des sentiers battus du whisky.
Vieilli entre 5 et 7 ans, en ex-fûts de Cognac et ex-fût de Bourbon.
Originaire de Lorraine.
Le souhait de Benjamin était de créer un whisky que l’on puisse définir comme frais, qui garde l’esprit du distillat de départ, et que l’on puisse déguster, même quand il fait chaud.
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